كان البشر يأكلون الأوساخ طالما كنا نأكل - حسنًا ، أي شيء تقريبًا. الدليل على أكل الأكل (هذا هو اسم الممارسة) يعود على الأقل مليوني سنة ، عندما كان الإنسان العاقل لا يزال هومو هابيليس. هؤلاء احبوا هذا. كان أبقراط ، الطبيب اليوناني في القرن الرابع قبل الميلاد والذي كان يعتبر على نطاق واسع الجد الأكبر للطب ، أول من سجل هذه الظاهرة ، جاري الكتابة إذا شعرت المرأة الحامل بالرغبة في أكل التراب أو الفحم ثم أكلهما ، تظهر على الطفل علامات هذه الأشياء. ظهر هذا في كتاب مدرسي بين 460-377 قبل الميلاد.
عبر آلاف السنين ، ارتبط أكل الأكل بشكل شائع بـ pica: الرغبة في استهلاك المواد غير الغذائية. تمشيا مع أبقراط الملاحظات ، فإن البيكا هي الأكثر شيوعًا من قبل النساء الحوامل أو الأشخاص الذين يعانون من نقص في النظام الغذائي. ومن المنطقي أن النساء يأكلن الأوساخ لأن احتياجات الجسم المعدنية تزداد أثناء الحمل.
لكن تناول التراب كان مرتبطًا منذ فترة طويلة بمجموعة من الفوائد الصحية الأخرى. بعد عدة قرون من تسميته أبقراط ، كان مدعومًا من قبل الكاتب العلمي جايوس بلينيوس سيكوندوس في وقت ما بين 23 و 79 م. كان جايوس من أشد المعجبين بأليكا ، وهي عبارة عن حبوب تحتوي على الطين ، وأشاد بها لأنها تقدم: تأثيرًا مهدئًا ... كعلاج للقرحات في الجزء الرطب من الجسم مثل الفم أو فتحة الشرج. يستخدم في حقنة شرجية يوقف الإسهال ، ويؤخذ عن طريق الفم ... يفحص الحيض.
في الآونة الأخيرة ، على الرغم من ذلك ، فقد تم تناول أكل الأكل من قبل جمهور جديد. مدونات المومياء و مواقع باليو لقد تبنوا القضية ، وبدأوا في الدفاع عن الأوساخ كشيء من الأطعمة الخارقة الجديدة.
التحقق من الضجيج ، مع الأوساخ المغطاة بالخضروات.
الكثير من هذا كان بقيادة الدكتور جوش آكس ، دكتور في الطب الطبيعي وأخصائي تغذية سريرية ومؤسس موقع إلكتروني شهير للصحة الطبيعية يحمل عنوانًا ذاتيًا. إنه مؤلف أكل الأوساخ ، كتاب الطبخ الحقيقي للغذاء و أكل الأوساخ: لماذا قد تكون الأمعاء المتسربة هي السبب الجذري لمشاكلك الصحية و 5 خطوات مفاجئة لعلاجها.
الدكتور آكس من أشد المعجبين بالكائنات الحية القائمة على التربة ، والذي يعتقد أنه يدعم صحة الأمعاء والاستجابة المناعية من خلال تغذية الخلايا في القولون والكبد وقتل البكتيريا السيئة. لسوء الحظ ، وفقًا له ، فإن تعقيمنا الحديث للأغذية - أي غسل خضرواتنا - دمر اتصالنا بهذه الكائنات الحية. في عالم مثالي ، يقترح عليك أن تجرب استهلاك 500 ملليغرام من الأوساخ يوميًا عن طريق شراء المنتجات من أسواق المزارعين وعدم الإفراط في غسلها.
إنه ليس وحيدًا في تفكيره. في عام 2011، المراجعة الفصلية للبيولوجيا ذكرت ابحاث من جامعة كورنيل التي وجدت أن تناول الأوساخ يمكن أن يحمي المعدة من السموم والطفيليات ومسببات الأمراض. على الرغم من أنه وجد أيضًا أنه في كثير من الحالات ، يأكل الأوساخ عابث بامتصاص الطعام في مجرى الدم من خلال القناة الهضمية - مما قد يؤدي إلى المزيد من نقص المغذيات.
لكن الأمور تبدو أفضل قليلاً بالنسبة لابن عم الأوساخ الأكثر أناقة: الطين. في كتابها حنين الأرض ، تصف عالمة الأنثروبولوجيا الغذائية سيرا يونغ الطين بأنه مرشح طبيعي ، شرح يمكن أن يكون بمثابة قناع الطين للأمعاء. وتوضح أنها تعمل عن طريق الارتباط بالمواد الكيميائية الضارة ، وتخرج من الجسم قبل دخولها تيار الدم .
ردد خبير التغذية في كلية الطب بجامعة ييل ، الدكتور ديفيد ل. كاتز ، النظرية عند التحدث إليه حروف أخبار ، قائلاً: 'من الممكن أن يتسبب التأثير الملزم للطين في امتصاص السموم'.
هل نفرط في تعقيم طعامنا؟ حسنا، ليس في هذه القضية.
مرة أخرى ، هناك سابقة تاريخية لهذا ، تتجاوز حبوب Gaius السبر الإجمالي. أبلغت ثقافات من جميع أنحاء العالم عن تناول الطعام فخار كوسيلة للتحكم في الغثيان - خاصة عندما يتعلق الأمر بغثيان الصباح. يحب الناس الحوامل التراب. في الآونة الأخيرة ، استخدمت شركات الأدوية طين الكاولين لصنع كاوبكتات - وهو مكون في العديد من حالات الإسهال الأدوية .
الآن ، ليس الجميع في هذه العربة القذرة. من المعروف أن تناول الطين يسبب الإمساك. ومع كل الوعود الجيدة ، يمكن أن يكون هناك الكثير من الجوانب السلبية أيضًا. بالإضافة إلى المشكلات المذكورة أعلاه المتعلقة بالتدخل في امتصاص المغذيات ، فإن الأوساخ أيضًا - حسناً ، قذرة.
يمكن أن تكون غالبية الأوساخ التي نتعامل معها كل يوم مليئة بالبكتيريا والديدان والفيروسات وبراز الحيوانات والطفيليات. يمكن أن يسبب أيضًا اضطرابات بالكهرباء وانسداد معوي. في عام 2002 مقال عن تاريخ أكل الأرض في مجلة جمعية رويس للطب ، يحذر المؤلفون من أنه يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انثقاب والتهاب الصفاق. وفي حين أن حالات هذا نادرة ، إلا أن معدل الوفيات بينهم مرتفع.
لذلك إذا كنت حريصًا على تجربة ذلك بنفسك ، فقد تفكر في اختيار مكمل مثل الشيلاجيت ، وهو مادة طبيعية موجودة في جبال الهيمالايا الوطني يصف مركز معلومات التكنولوجيا الحيوية بأنه تم تشكيله لقرون من خلال التحلل التدريجي لبعض النباتات بفعل الكائنات الحية الدقيقة. أو إذا كان الصلصال هو أسلوبك المفضل ، فابحث عن الكاولين الصالح للأكل من متاجر الأطعمة الصحية. ما عليك سوى التعامل بسهولة مع ذلك ، ولا يتم نسخ احتياطي كبير.
هل تريد التعمق في الجوانب الأكثر غرابة في صناعة العافية؟ تحقق من سلسلتنا حسنًا ، شكرًا لك